lunes, 9 de mayo de 2011

Bistec encebollado mexicano

Ingredientes para 1 o 2 personas

2 sabanitas de res o el corte que más les guste
1 cebolla pequeña
1 jitomate
1 chile verde
Aceite al gusto


Preparación:

1-Se pone a freír la cebolla hasta que tome un color dorado, se le incorpora el jitomate y el chile e inmediatamente se pone encima el bistec, para que la carne se impregne del sabor de la cebolla del chile y del jitomate , se cuece y se disfruta acompañado de sal y limón al gusto.


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